SAN VALENTINO: UNA PROPOSTA PER OGNI SEGNO ZODIACALE

Con l’avvicinarsi di San Valentino, arriva il momento di cercare il regalo perfetto per sorprendere la persona amata. Anche qui in Tenuta Serradesca, immersi nella natura e nell’atmosfera romantica delle nostre colline, sappiamo quanto i dettagli possano fare la differenza in un gesto d’amore. E così, ispirati dalle stelle e dalla personalità unica di ogni segno zodiacale, abbiamo deciso di divertirci con un gioco speciale: abbinare un prodotto del nostro shop online a ciascun segno, ogni proposta è infatti pensata per rispecchiare le caratteristiche di chi la riceverà.
Lasciatevi guidare dallo zodiaco e scoprite il regalo ideale per rendere questo San Valentino ancora più speciale!

Ariete (21 marzo – 19 aprile)
Impulsivo, energico e sempre pronto a mettersi in gioco, l’Ariete è il leader naturale dello zodiaco. Ama le sfide, prende decisioni rapide e affronta ogni giornata con entusiasmo. Tuttavia, la sua natura impetuosa può portarlo a vivere momenti di stress, rendendo importante trovare piccoli rituali per ritrovare l’equilibrio.

Il regalo perfetto: Spray per ambiente al fico verde

Dinamico e instancabile, l’Ariete ha bisogno di un’atmosfera che lo aiuti a rilassarsi dopo le sue mille avventure quotidiane. Il nostro Spray Ambiente al Fico Verde diffonde una fragranza dolce e fruttata, perfetta per creare un’oasi di tranquillità in casa. Ideale per rinfrescare gli ambienti, eliminare cattivi odori e avvolgere la stanza con una nota raffinata e accogliente. Un piccolo lusso per prendersi una pausa e ricaricare le energie prima della prossima sfida.

Toro (20 aprile – 20 maggio)
Affidabile, pratico e amante della bellezza, il Toro è il segno che più di tutti sa apprezzare i piaceri semplici della vita. Dalla buona tavola ai momenti di puro relax, tutto ciò che evoca comfort e qualità lo conquista. Tenace e testardo, ma anche incredibilmente affettuoso, ama le tradizioni e i sapori autentici.

Il regalo perfetto: Confettura Artigianale di Pere e Cioccolato

Per un segno che vive di piaceri sensoriali, cosa c’è di meglio di una delizia artigianale dal gusto avvolgente? La nostra Confettura di Pere e Cioccolato è il regalo perfetto: la freschezza delle pere si unisce al carattere intenso del cioccolato e crea un’armonia di gusti irresistibile. Preparata con ingredienti selezionati e senza conservanti, è perfetta per accompagnare colazioni lente e golose o per arricchire dolci e dessert. Ogni assaggio è un viaggio nei sapori autentici della tradizione, proprio come piace al Toro.

Gemelli (21 maggio – 20 giugno)
Curioso, brillante e sempre alla ricerca di nuove esperienze, Gemelli è il segno più eclettico dello zodiaco. Ama scoprire, sperimentare e circondarsi di persone con cui condividere idee e conversazioni stimolanti. La sua mente vivace lo porta a spaziare tra mille interessi e lo rende sempre affascinante e imprevedibile.

Il regalo perfetto: Agata – Vino Bianco Tenuta Serradesca

Proprio come il Gemelli, il nostro Agata, vino bianco ottenuto dall’Incrocio Manzoni, è un mix di freschezza e complessità. Il suo colore giallo vivo ricco di riflessi, anticipa un bouquet aromatico intrigante, con note di ananas, pesca e frutta esotica che catturano l’attenzione e stimolano i sensi. Un vino dinamico, elegante e sorprendente, perfetto per i nati sotto questo segno.

Cancro (21 giugno – 22 luglio)
Sensibile, protettivo e profondamente legato alla famiglia, il Cancro è il segno più emotivo dello zodiaco. Ama il calore della casa, i momenti di intimità con le persone care e tutto ciò che evoca un senso di sicurezza e accoglienza. La sua natura empatica lo rende un compagno affettuoso e premuroso, ma può anche essere riservato e nostalgico.

Il regalo perfetto: Focolare – Candela Profumata

Per un segno che trova rifugio negli affetti e nei piccoli rituali domestici, la candela profumata Focolare è il regalo ideale. Il suo profumo avvolgente, che richiama la legna che arde nel camino, trasforma ogni ambiente in un nido accogliente, perfetto per rilassarsi dopo una giornata intensa. Un tocco di calore che il Cancro amerà profondamente.

Leone (23 luglio – 22 agosto)
Carismatico, generoso e nato per brillare, il Leone ama essere il protagonista della scena. Con la sua sicurezza innata e il suo spirito solare, è il segno che meglio incarna il lusso, la celebrazione e la voglia di vivere con grande stile. Adora le attenzioni e non rinuncia mai a quel tocco di eleganza che lo rende inconfondibile.

Il regalo perfetto: Esagono – Spumante Metodo Classico

Per un segno che ama festeggiare e distinguersi, lo spumante Esagono di Tenuta Serradesca è la scelta perfetta. Il suo perlage fine e persistente, unito al colore dorato luminoso, incarna alla perfezione la regalità e lo splendore del Leone. Esagono offre unn sorso elegante, fresco e armonioso, con una piacevole mineralità e un finale cremoso che conquista. Ideale per brindare ai momenti indimenticabili e ai successi del Leone.

Vergine (23 agosto – 22 settembre)
Precisa, analitica e attenta ai dettagli, la Vergine è il segno più meticoloso dello zodiaco. Ama l’ordine, la qualità e tutto ciò che è realizzato con cura e dedizione. Pratica e razionale, ha un occhio attento per le cose semplici ma ben fatte, che uniscono funzionalità e armonia.

Il regalo perfetto: Giardiniera di Verdure

Per un segno che apprezza la perfezione nei dettagli e la genuinità degli ingredienti, la nostra Giardiniera di Verdure è la scelta ideale. Ogni ortaggio viene selezionato con attenzione e cotto separatamente sottovuoto, con temperature e tempi studiati con precisione per esaltarne il sapore e la consistenza. Il risultato è un perfetto equilibrio tra dolce e salato, acidità e note aromatiche, che rispecchia il rigore e la raffinatezza tipici della Vergine. Un prodotto semplice ma ricco di significato, perfetto per chi ama la qualità autentica in ogni piccolo gesto.

Bilancia (23 settembre – 22 ottobre)
Elegante, socievole e amante dell’armonia, la Bilancia è il segno che meglio incarna il senso estetico e l’equilibrio. Sempre alla ricerca di bellezza e raffinatezza in ogni dettaglio, sa come creare un’atmosfera accogliente e piacevole intorno a sé. A volte può essere indecisa, ma solo perché desidera che ogni scelta sia perfettamente bilanciata.

Il regalo perfetto: Zagara – Acqua profumata ai fiori d’arancio

Per un segno che vive di armonia e delicatezza, abbiamo pensato di consigliare la nostra acqua profumata Zagara. La sua fragranza dolce e avvolgente rinfresca ogni ambiente con una nota leggera e floreale, ideale per tessuti, cuscini e lenzuola. Non macchia e si diffonde con eleganza, regalando una sensazione di pulizia e leggerezza. Perfetta anche per essere vaporizzata sul corpo, offre un tocco di freschezza e relax che la Bilancia amerà. Un’essenza raffinata che rispecchia il suo spirito armonioso e sofisticato.

Scorpione (23 ottobre – 21 novembre)
Misterioso, passionale e incredibilmente determinato, lo Scorpione è il segno più magnetico dello zodiaco. Vive ogni emozione con profondità, è leale fino in fondo e ha un fascino enigmatico che lo rende irresistibile. Intenso e selettivo, ama circondarsi di esperienze autentiche e sapori decisi, che rispecchiano il suo carattere profondo e intrigante.

Il regalo perfetto: Dante – Vino Rosso Tenuta Serradesca

Per un segno che ama l’intensità e i piaceri sofisticati, il vino rosso Dante è l’abbinamento perfetto. Questo vino esprime eleganza e carattere con i suoi aromi profondi di frutti rossi maturi, spezie sottili e un tocco di vaniglia. Al palato è avvolgente e strutturato, ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Ogni sorso è un viaggio tra mistero e tradizione, proprio come lo Scorpione: enigmatico, affascinante e indimenticabile.

Sagittario (22 novembre – 21 dicembre)
Avventuroso, ottimista e sempre alla ricerca di nuove esperienze, il Sagittario è il segno che ama l’esplorazione, sia fisica che mentale. Il suo spirito libero e la sua energia contagiosa lo portano a vivere ogni giorno come una nuova avventura. A volte irrequieto e diretto, è sempre alla ricerca di stimoli che lo ispirino e lo facciano crescere.

Il regalo perfetto: Velvet Chai – Candela Profumata

Per un segno che ama esplorare culture diverse e immergersi in esperienze nuove, la candela Velvet Chai è il regalo ideale. Il suo profumo intenso e avvolgente, che richiama il calore delle spezie in una combinazione dolce e confortante, è perfetto per quei momenti di riflessione e relax dopo una giornata piena di avventure.

Capricorno (22 dicembre – 19 gennaio)

Ambizioso, disciplinato e pragmatico, il Capricorno è un segno che vive per il successo. La sua determinazione lo spinge a lavorare duramente per raggiungere i suoi obiettivi, e la sua serietà spesso nasconde una grande forza interiore. Sebbene possa sembrare freddo o troppo serio a volte, il Capricorno apprezza profondamente le cose di qualità e cerca l’eccellenza in ogni aspetto della sua vita.

Il regalo perfetto: Marmellata Arance e Cardamomo

Per un segno che ama i sapori sofisticati e l’originalità, la marmellata artigianale di arance e cardamomo è la scelta ideale. L’incontro tra la freschezza delle arance mature e l’esotico tocco speziato del cardamomo crea un’esperienza gustativa ricca e avvolgente. Perfetta per essere spalmata su pane, croissant o fette biscottate, ma anche per accompagnare formaggi stagionati o yogurt, questa marmellata è il regalo perfetto per il Capricorno, che sa apprezzare l’autenticità e la qualità in ogni dettaglio

Acquario (20 gennaio – 18 febbraio)
Originale, idealista e sempre alla ricerca di nuove idee, l’Aquario è un segno che ama pensare fuori dagli schemi. Con la sua mente aperta e innovativa, si distingue per la sua indipendenza e il desiderio di cambiare il mondo. A volte può sembrare distante o imprevedibile, ma la sua visione del futuro è sempre affascinante e fuori dal comune.

Il regalo perfetto: Tote Bag Pietro Nicolaucich per Tenuta Serradesca

Per l’Aquario, che ama l’arte e l’originalità, la Tote Bag firmata Pietro Nicolaucich è il regalo perfetto. Realizzata in cotone organico, questa borsa porta con sé un frammento della Tenuta, rielaborata in un’opera d’arte unica. L’illustrazione di Nicolaucich, che unisce natura e magia, trasporta in un mondo poetico e fantastico, rispecchiando la visione libera, artistica e creativa dell’Acquario.

Pesci (19 febbraio – 20 marzo)
Sognatore, empatico e creativo, il Pesci è un segno che vive nel mondo delle emozioni e dell’immaginazione. La sua connessione profonda con gli altri e la sua sensibilità lo rendono un animo gentile e affettuoso, sempre pronto a donare amore. A volte può sembrare sfuggente o troppo idealista, ma è proprio questa sua capacità di vedere oltre la realtà che lo rende speciale.

Il regalo perfetto: 7am – Candela Profumata

Per un segno così sensibile e romantico, la candela 7am è l’ideale. Con il suo profumo che richiama le note calde delle brioche appena sfornate, il caffè aromatico e un delicato tocco di cannella, questa candela trasforma ogni momento in una coccola. Perfetta per svegliarsi con dolcezza o per concedersi un momento di relax, i nati sotto il segno dei Pesci apprezzeranno il calore e la serenità che questa fragranza porta con sé, alimentando cosi la loro anima sognante e romantica.

IL COLORE PANTONE 2025: UNA NUOVA TENDENZA PER IL WEDDING?

Ogni anno, la scelta del “Colore dell’Anno” da parte di Pantone rappresenta un punto di riferimento stilistico che influenza diversi settori, dalla moda al design, fino agli eventi più memorabili, come i matrimoni. Per il 2025, il colore selezionato, “Mocha Mousse”, con la sua tonalità calda, avvolgente e ricca di raffinatezza, promette di portare un tocco di eleganza naturalmente affascinante. Questa sfumatura, che combina la profondità delle terre con una delicatezza morbida e accogliente, si presta perfettamente a creare atmosfere intime e sofisticate.

Come location per matrimoni e azienda agricola, noi di Tenuta Serradesca riconosciamo il potenziale straordinario del colore “Mocha Mousse” che si abbina benissimo alla bellezza del nostro contesto naturale, esaltandone il romanticismo. La versatilità di questa tonalità la rende ideale per integrare dettagli armoniosi, dai tessuti alle decorazioni floreali, fino agli elementi architettonici e naturali che contraddistinguono la nostra Tenuta, in un perfetto equilibrio tra senso di calore e eleganza.

PERCHE’ “MOCHA MOUSSE” CONTA NEL MONDO DEL WEDDING

Il colore dell’anno non è solo una scelta estetica, ma un simbolo del contesto culturale e delle emozioni che caratterizzano il nostro tempo. “Mocha Mousse” incarna perfettamente la tendenza verso il ritorno alla natura e la ricerca di comfort e autenticità, rendendolo una scelta ideale per i matrimoni di oggi. Con la sua tonalità calda e avvolgente, questo colore evoca un senso di intima raffinatezza, creando un’atmosfera perfetta per un giorno speciale come il matrimonio.

IDEE PER INTEGRARE “MOCHA MOUSSE” NEI MATRIMONI

Allestimenti e Decorazioni
Amiamo creare atmosfere che rispecchiano la personalità e i sogni degli sposi. Per noi, ogni dettaglio è un’opportunità di raccontare una storia, e il colore dell’anno può diventare il filo conduttore di un design elegante e raffinato. Questa tonalità si integra perfettamente con il legno autentico della nostra Tenuta, capace di creare un effetto neutrale e armonioso che esalti la bellezza degli ambienti senza sovraccaricarli.

Utilizzato in centrotavola, vasi, alzatine in legno e lampade può creare un’atmosfera raffinata e intima. Le tonalità complementari come l’avorio, il verde salvia o il rame, donano equilibrio cromatico agli spazi interni ed esterni, valorizzando la connessione tra la natura circostante e gli ambienti curati della nostra Tenuta.

Per chi cerca un design più audace, questa base neutrale offre il perfetto sfondo per creare contrasti sorprendenti con colori vivaci e moderni, come il fucsia intenso o l’arancione bruciato. Questi accenti aggiungono energia e dinamismo agli spazi e sottolineano l’originalità e la personalità del matrimonio.

LOOK DEGLI SPOSI E DEGLI INVITATI

“Mocha Mousse” può diventare un elemento distintivo anche nel look degli sposi e degli invitati. Per le spose, questa tonalità calda e sofisticata può ispirare i dettagli, come un bouquet arricchito da fiori nelle sfumature del marrone caldo, scarpe che richiamino il tema o persino parti dell’acconciatura e del trucco.

Gli sposi, invece, possono integrarlo con accessori discreti ma d’impatto, come una cravatta, un papillon, un fazzoletto da taschino o il gilet. Per chi desidera osare di più, un completo o un blazer in questa tonalità rappresenterebbe una scelta fuori dagli schemi ma in linea con uno stile più moderno.

Anche le damigelle e gli invitati possono contribuire a creare un effetto coordinato e armonioso, qualora gli sposi scelgano come dresscode abiti che riprendano questa nuance sofisticata. “Mocha Mousse” si presta infatti particolarmente bene ai tessuti fluidi e leggeri. Un look naturale che può essere abbinato ad accessori in tonalità complementari come oro rosa, rame o verde salvia.

DETTAGLI FLOREALI E NATURALI

Essendo circondati dalle colline e dalla natura, la cura dei dettagli floreali è una delle nostre più grandi passioni e uno dei nostri punti di forza. “Mocha Mousse”, con il suo calore naturale, può essere perfettamente integrato nelle composizioni floreali, creando allestimenti eleganti e coerenti con l’atmosfera unica di Tenuta Serradesca.

Possiamo utilizzare fiori come le rose cappuccino, note per le loro delicate sfumature beige-marroni, o peonie café au lat, anthurium terrasol che aggiungono un tocco romantico e sontuoso. Anche i crisantemi dai toni bruniti o le dalie caramello si rivelano perfetti per dare profondità e raffinatezza agli allestimenti. E’ anche possibile incorporare foliage in tonalità autunnali come eucalipto, rami di quercia essiccata o felci ramate. Infatti si presta a essere combinato con tonalità naturali come crema, avorio e verde salvia, oppure con colori più vivaci, per chi desidera un contrasto di forte impatto visivo.

ESPERIENZE GASTRONOMICHE

Il colore “Mocha Mousse” può diventare un elemento distintivo anche nelle esperienze gastronomiche offerte durante il matrimonio, trasformando momenti come il buffet dei dolci in cui potrebbe accostarsi perfettamente.

Protagoniste assolute potrebbero essere le nostre mousse al cioccolato, presentate in eleganti monoporzioni. Una vera attrazione scenografica sarebbe poi la fontana di cioccolato, perfettamente in linea con la palette. Il cioccolato fluente nelle sue tonalità calde può essere accompagnato da frutta fresca, biscotti artigianali e altre delizie, offrendo agli ospiti un’esperienza conviviale e interattiva.

Infine, le torte nuziali a più piani, impreziosite da decorazioni naturali come fiori in palette, rappresentano la conclusione perfetta per una giornata curata in ogni dettaglio.

STATIONARY E INVITI

Possiamo utilizzare questo colore anche nella grafica del matrimonio, dagli inviti alle partecipazioni. Carta di qualità in tonalità neutre con dettagli in rilievo per trasmettere eleganza e raffinatezza, donando agli ospiti un’anticipazione del tema del matrimonio.

In ogni caso, “Mocha Mousse” si rivela una scelta versatile e intramontabile, capace di adattarsi a stili differenti pur mantenendo un senso di eleganza naturale.

Questo colore promette di essere una fonte di ispirazione per tutti coloro che cercano innovazione e bellezza. Noi di Tenuta Serradesca siamo entusiasti di accogliere questa tendenza e trasformarla in momenti indimenticabili per i nostri sposi.

 

CHRISTMAS IS MAGIC: LA MAGIA DEL NATALE IN TENUTA SERRADESCA

Le luci del Natale pian piano accendono le nostre città e, come ogni anno, l’attesa si riempie di profumi, emozioni e desideri. Qui in Tenuta Serradesca, il Natale non è solo un momento di festa: è un’occasione per celebrare l’incontro tra realtà e sogno, tra terra e magia.

Ogni angolo della nostra location racconta durante l’anno storie di amore, convivialità e bellezza, e per queste festività vogliamo offrirvi la possibilità di portare a casa un po’ di questa atmosfera unica. Le nostre proposte per il Natale 2024 sono pensate per regalare emozioni e accompagnarvi nei momenti di festa con calore e poesia.

LOVE IS MAGIC: IL CUORE DELLA TENUTA

“Love is Magic”. Tre semplici parole, ma cariche di significato. Da sempre, questo è il nostro motto, il filo conduttore che lega ogni istante vissuto a Tenuta Serradesca. È l’essenza di ciò che accade qui: abbracci carichi di emozione, sorrisi che illuminano le giornate, momenti di pura gioia condivisa con chi amiamo.

La nostra Tenuta è per noi una suggestiva cornice che accoglie la magia delle relazioni e la meraviglia dell’amore. A Natale, quando tutto si riempie di luci e calore, quella magia diventa ancora più intensa. Quest’anno, vogliamo condividerla con voi attraverso prodotti e proposte che raccontano il nostro mondo, fatto di cura dei dettagli, amore per il territorio, bellezza e sogni.

PIETRO NICOLAUCICH: UN ARTISTA TRA REALTÀ E MAGIA

Per questo Natale, abbiamo scelto di collaborare con un artista e amico il cui lavoro amiamo profondamente: Pietro Nicolaucich. Cresciuto tra le montagne di Tarvisio, in una terra di foreste e confini, Pietro ha sviluppato un linguaggio artistico unico, che intreccia elementi della natura con suggestioni fantastiche.

Quando abbiamo pensato a come rappresentare la magia del Natale, è stato per noi naturale rivolgerci a lui. Pietro ha saputo catturare l’essenza della Tenuta in un’illustrazione speciale, dove realtà e fantasia si incontrano in un racconto visivo che parla di sogni, infanzia e meraviglia.

L’opera di Pietro è un viaggio onirico attraverso paesaggi incantati, dove creature magiche ci trasportano in un mondo senza tempo, in cui riconosciamo la nostra Tenuta, immersa in uno spazio colorato e poetico.

Abbiamo trasformato questa illustrazione in oggetti esclusivi, perfetti da regalare o da custodire. La puoi trovare su t-shirt, felpe e tote bag in cotone organico. Abbiamo anche realizzato delle stampe in formato A3, perfette per essere incorniciate e regalate.

Questi prodotti, disponibili nel nostro shop online, sono un modo per tenere con voi un frammento della Tenuta e della visione poetica di Pietro.

I PROFUMI DELLA TENUTA: LA PASSIONE DI MARIA ACQUAROLI

La nostra chef, Maria Acquaroli, non si dedica soltanto all’arte culinaria e alla creatività in cucina, ma coltiva anche una profonda passione per i profumi, capaci di evocare ricordi e suscitare emozioni. Da sempre attenta alla commistione di questi due mondi: quello dell’olfatto e del gusto, ha creato da questa passione diversi prodotti esclusivi, ideati per arricchire le vostre case con un tocco di eleganza e attenzione alla cura di noi stessi:

Lo Spray ambiente al fico verde: fresco e avvolgente, è perfetto per essere vaporizzato nell’aria, sui tappeti o sui tendaggi, regalando ad ogni stanza un’immersione nella natura. Zagara, invece, è un’acqua profumata ai fiori d’arancio, priva di alcool, delicata e rilassante. Ideale per cuscini, lenzuola e anche per il corpo, è il regalo adatto a chi cerca un momento di quiete e armonia.

LE CANDELE DEL NATALE: PROFUMI CHE SCALDANO L’ANIMA

Il Natale è un mosaico di luci soffuse e profumi che risvegliano ricordi preziosi. Maria ha racchiuso questa magia in tre candele esclusive, pensate per celebrare momenti speciali della giornata, ispirate alle atmosfere della Tenuta e ai sentori tipici del Natale:

7AM: il dolce risveglio dei sensi, un viaggio tra le note calde di brioche appena sfornate, caffè aromatico e un tocco speziato di cannella, per ricreare il tepore della colazione.


Velvet Chai: un abbraccio di spezie avvolgenti, perfetto per serate tranquille, da condividere con una merenda o un tè in compagnia delle amiche.


Focolare: l’essenza del calore domestico, con il profumo della legna che arde nel camino, ideale per le serate in cui si cerca relax, coccole e un rifugio dal mondo.

Accendere queste candele significa trasformare ogni momento in un’occasione di intimità e serenità.

I VINI DI TENUTA SERRADESCA: PER I BRINDISI PIÙ SPECIALI

Non c’è festa senza un brindisi, e i vini di Tenuta Serradesca vi accompagnano da sempre nei vostri momenti più importanti. Tra le nostre proposte troviamo Dante, il vino rosso intenso e corposo; Agata, un bianco fresco e raffinato, ed Esagono, il nostro Metodo Classico, nato dalla nostra suggestiva vigna dalla forma esagonale.

Potete acquistare i nostri vini comodamente nello shop online, scegliendo tra bottiglie singole, la versione Magnum o l’elegante tris, il regalo perfetto per offrire una degustazione completa della nostra cantina.

LA BOX DI NATALE: UN REGALO CHE RACCONTA LA NOSTRA ESSENZA

Per chi desidera un dono speciale, capace di custodire l’anima di Tenuta Serradesca, abbiamo creato la nostra esclusiva Box di Natale, un’elegante scatola in legno che racchiude il meglio della nostra produzione.

All’interno, troverete i nostri vini: Esagono Metodo Classico, ideale per i brindisi più raffinati, e Dante, il nostro vino rosso dal carattere intenso. Accanto a questi, il sapore autentico del salame nostrano e la nostra speciale giardiniera di verdure. Per un po’ di dolcezza genuina abbiamo inserito le nostre confetture artigianali. Per iniziare la giornata con gusto, abbiamo aggiunto la croccante granola, mentre la classica torta sbrisolona porta in tavola tutta la nostra storia e tradizione. A completare questa esperienza unica, una tisana digestiva e rilassante alla Vervaine, coltivata nel nostro giardino di piante aromatiche, perfetta per regalarsi un momento di puro benessere.

Il Natale è un momento unico, fatto di luci, calore e piccoli gesti che parlano al cuore. Questo’anno in Tenuta Serradesca, abbiamo cercato di raccogliere tutta la nostra passione, la cura per i dettagli e la magia del nostro mondo in prodotti pensati per accompagnarti in queste festività con eleganza e poesia.

Da parte di tutto il team di Tenuta Serradesca, auguriamo un felice inizio di questo periodo speciale ad un Natale ricco di magia e condivisione.

EVENT PLANNER IN TENUTA SERRADESCA: ECCO COME CI OCCUPIAMO DI VOI

Organizzare un evento è molto più che mettere insieme una serie di dettagli: è creare un’esperienza unica che rimanga impressa nei ricordi dei partecipanti.

Nel nostro team di event planner, crediamo che la chiave per creare questi momenti indimenticabili risieda nella capacità di comprendere veramente chi abbiamo di fronte. Ogni coppia è unica, cosi come ogni evento, con sogni, desideri e aspettative completamente diversi. Per questo motivo, ci impegniamo a costruire un rapporto di fiducia e collaborazione con ognuno, ascoltando attentamente le vostre esigenze e personalizzando ogni dettaglio del vostro evento.

IL VIAGGIO VERSO IL “SI”: DALLA VISITA ALLA FESTA

Per noi, l’organizzazione di un matrimonio inizia con una relazione. Dopo una visita personalizzata, stiliamo un preventivo su misura che rispecchi i desideri e il budget delle nostre coppie. Una volta che i clienti decidono di festeggiare il loro matrimonio con noi, comincia un meraviglioso viaggio insieme.

L’organizzazione del matrimonio diventa parte integrante dell’esperienza. Ci impegniamo affinché ogni fase di questo percorso sia memorabile, piacevole e priva di stress. Nel periodo invernale, ad esempio, invitiamo tutte le coppie a partecipare ad una degustazione, una giornata speciale, dove gli ospiti hanno l’opportunità di conoscere il nostro staff, vivere l’atmosfera della location e assaporare il menu creato dalla nostra chef, Maria Acquaroli.

RIUNIONE DETTAGLI: OGNI PARTICOLARE CONTA!

Dopo la degustazione, il viaggio verso il matrimonio entra davvero nel vivo. Le coppie fissano una riunione dettagli con la loro event planner, un momento cruciale in cui vengono esaminati tutti gli aspetti del grande giorno.

La prima parte della riunione è dedicata alla scelta del menù. Questo è il momento in cui ogni scelta diventa veramente personalizzata, creando un’esperienza gastronomica unica per voi e per i vostri ospiti (se cercate qualche consiglio, leggete il nostro articolo dedicato alla scelta del menù di matrimonio!).

E poi? Si passa ai servizi aggiuntivi e alla complessa assegnazione dei posti a tavola, un momento che sappiamo può mettere in crisi chiunque. Non preoccupatevi, ci pensiamo noi! La vostra event planner sarà al vostro fianco, aiutandovi a trovare la soluzione perfetta, che sia una disposizione tonda o imperiale. La riunione si conclude poi con la stesura della scaletta della giornata e la gestione di tutti i fornitori esterni.

SEMPRE AL VOSTRO FIANCO

Una volta conclusa la riunione, il nostro lavoro non si ferma qui. Entro pochi giorni riceverete via email tutti i documenti necessari, organizzati in modo semplice e chiaro. E per qualsiasi dubbio, potete contare su di noi! Vi daremo il numero diretto della vostra event planner e saremo a disposizione via WhatsApp o telefono per rispondere a ogni domanda o chiarire ogni incertezza. Il nostro obiettivo? Che viviate questo percorso con serenità e senza stress.

IL GRANDE GIORNO E’ ARRIVATO!

Finalmente, il giorno del matrimonio è qui. Dopo mesi di preparativi e complicità, siamo pronti ad accogliervi in location con un caloroso sorriso. È sempre emozionante, per noi, salutarvi il giorno dell’evento.

A partire da questo momento, ci occupiamo di ogni dettaglio per garantire che tutto proceda senza intoppi. Gestiamo la logistica, coordinando gli spostamenti degli sposi e degli ospiti all’interno della location, assicurandoci che ogni fase del matrimonio si svolga con fluidità e che ciascuno sia sempre al posto giusto, al momento giusto. Ci occupiamo anche del coordinamento dei fornitori esterni, come fotografi, musicisti e fioristi, per garantire che ogni servizio venga eseguito alla perfezione e che ogni elemento dell’evento sia perfettamente sincronizzato. Monitoriamo costantemente le tempistiche e i momenti chiave della giornata: l’ingresso alla cerimonia, il passaggio alla sala per il ricevimento, il taglio della torta e tutti gli altri momenti speciali pianificati dagli sposi.

La nostra priorità è permettere agli sposi di vivere ogni emozione appieno, senza doversi preoccupare di nulla. Con una presenza discreta ma costante, ci assicuriamo che tutto sia perfettamente orchestrato, pronti a gestire qualsiasi imprevisto con efficienza e professionalità.

MATRIMONI PERFETTI? SOLO NEI FILM! ECCO COME GESTIAMO GLI IMPREVISTI

Tutti sogniamo un matrimonio perfetto, senza intoppi e con ogni dettaglio al posto giusto. Ma la realtà è un po’ diversa: anche con la pianificazione più accurata, qualcosa di inaspettato può sempre accadere.

Nel corso degli anni, abbiamo imparato a trasformare ogni sfida in un’opportunità. Ritardi di testimoni o amici che rischiano di far slittare la cerimonia? Nessun problema, interveniamo con discrezione e velocità, così nessuno si accorge del disguido. E quando il meteo ci sorprende, siamo pronti a cambiare piani all’ultimo secondo, garantendo che tutto proceda senza intoppi.

Anche i piccoli imprevisti sono il nostro pane quotidiano: spalline rotte, bottoni che saltano, bambini capricciosi pronti a sabotare l’ingresso degli anelli… Risolviamo ogni situazione con un sorriso e la giusta dose di pazienza. Persino quando emergono intolleranze alimentari non segnalate, troviamo menu alternativi all’istante, perché nessuno deve sentirsi escluso.

E poi ci sono sempre gli amici degli sposi, quelli che all’ultimo minuto chiedono di proiettare un video o di organizzare giochi: cerchiamo di adattarci con flessibilità e facciamo in modo che tutto fili liscio.

IL NOSTRO LEGAME CONTINUA

Quando il grande giorno si conclude, il nostro viaggio con voi sposi non finisce. Molte delle coppie con cui lavoriamo diventano veri e propri amici e rimaniamo in contatto anche dopo il matrimonio. Li invitiamo a eventi speciali, riceviamo notizie sulle loro vite, e condividiamo la gioia di vedere la loro storia d’amore crescere! Rimanere parte della vostra storia è per noi un grande onore, e siamo felici di continuare a condividere e celebrare i momenti speciali della vostra vita.

PRONTI A PARTIRE?

Se siete pronti a iniziare il vostro viaggio verso un evento indimenticabile o semplicemente volete scoprire come possiamo rendere il vostro giorno speciale unico, non esitate a contattarci!

Scriveteci su WhatsApp al numero 348.8931051 o compilate il modulo contatti sul nostro sito. Siamo pronti a conoscervi, ascoltare le vostre idee e aiutarvi a creare l’evento dei vostri sogni!

I NOSTRI CONSIGLI SULL’INTRATTENIMENTO DURANTE I MATRIMONI

Uno dei punti più importanti da tenere in considerazione durante l’organizzazione di un matrimonio, è senza dubbio quello legato all’intrattenimento degli ospiti durante la giornata. In questo articolo cercheremo di illustrare qualche idea simpatica e coinvolgente, tenendo in considerazione tutti gli aspetti fondamentali per la buona riuscita dell’evento. Ecco alcuni dei nostri consigli per gestire al meglio anche questo aspetto.

LA BASE DEL SUCCESSO

La chiave per un matrimonio ben riuscito risiede nella comunicazione aperta e sincera tra la coppia, fondamentale per capire e integrare i gusti di entrambi. È essenziale discutere a fondo, inizialmente, del tipo di atmosfera desiderata, che sia romantica, festosa o elegante. Queste informazioni costituiranno la base per la selezione dell’intrattenimento.

Sebbene il matrimonio sia il giorno speciale degli sposi, è importante considerare anche gli invitati, che sono una parte significativa dell’evento. Raccogliete le informazioni necessarie attraverso conversazioni con familiari e amici e riflettete su che tipo di intrattenimento ha funzionato bene in eventi precedenti, sarà possibile cosi creare un piano più soddisfacente.

L’ IMPORTANZA DELLA MUSICA

La musica del matrimonio è la colonna sonora della vostra giornata, un ricordo che conserverete per sempre. È fondamentale che l’intrattenimento sia dinamico e si adatti alle diverse fasi del matrimonio.

Durante la cerimonia, si può optare per musica più classica e solenne. Sono perfetti per questo momento sottofondi con archi, canzoni emozionanti e romantiche per sottolineare e garantire l’importanza della vostra unione.

Durante l’aperitivo e la cena, è consigliabile una musica di sottofondo rilassante ma vivace che permetta agli ospiti di conversare; e durante le portate, potrete pensare di inserire esibizioni dal vivo dal ritmo più vivace per far ballare tutti.

Un DJ coinvolgente, infine, dopo il taglio torta, può mantenere la pista da ballo piena e l’energia alta, ed è fondamentale se si vuole concludere l’evento con un’atmosfera da club.

Pianificate i momenti chiave con le vostre canzoni preferite, come l’ingresso degli sposi in location, l’ingresso in sala, il taglio della torta e il primo ballo. In questo modo aggiungerete un tocco di originalità alla giornata.

DIVERSIFICA LE OPZIONI DEL DIVERTIMENTO

Oltre alla musica, è interessante pensare ad altre soluzioni di coinvolgimento per gli ospiti. Un Photobooth può essere un grande successo, offrendo angoli per foto divertenti con diversi props e sfondi personalizzati. Per sorprendere gli ospiti, si vedono sempre più spettacoli con artisti come giocolieri, caricaturisti, ballerini o maghi. Infine, organizzare giochi divertenti o quiz legati alla coppia può aggiungere un ulteriore momento di svago, specialmente se ad occuparsene sono familiari o amici.

CREA UN’ATMOSFERA ACCOGLIENTE

L’atmosfera è tutto. Usate luci soffuse, sparling lights, decorazioni e arredi che creino un ambiente accogliente. Pensate anche a creare diverse zone nell’area della festa, come una zona lounge per chi vuole rilassarsi e chiacchierare in intimità. I ricevimenti sono spesso occasioni per salutare e rivedere parenti e amici di vecchia data ed è fondamentale garantire questo ambiente per chi vuole intrattenersi con gli altri ospiti con maggiore intimità e calma.

PREVEDI INTRATTENIMENTO PER I BAMBINI

Se sono previsti diversi bambini tra gli invitati, organizzare attività dedicate a loro può fare una grande differenza. Un’area giochi con attività supervisionate o un animatore per bambini possono tenere i piccoli occupati e felici e i genitori liberi di godersi la festa senza preoccupazioni.

CONSIDERA I TEMPI E I RITMI DELL’EVENTO

Affidarsi ai consigli dell’event planner è fondamentale per gestire al meglio la logistica e le tempistiche di movimentazione delle persone nei vari spazi, così come i tempi di servizio del pasto, in una sequenza di attività ben pensata.

Verso la fine dell’evento, un ultimo momento culminante, come uno spettacolo pirotecnico o un’ultima canzone emozionante, può concludere la serata in grande stile. Un equilibrio tra attività animate e pause di relax manterrà alta l’energia e garantirà anche che gli ospiti si sentano coinvolti dall’inizio alla fine.

UN EVENTO SU MISURA

Pensare a modi per includere elementi che riflettano la storia e le passioni della coppia, rende l’evento davvero vostro. Un’altra idea frequente è organizzare una proiezione di video che racconti la storia degli sposi, dalle prime uscite insieme fino al giorno del matrimonio. Può includere foto, brevi clip e messaggi di amici e familiari.

Oltre a questo, l’inclusione di elementi culturali o tradizionali che rappresentino le origini degli sposi sono oggi ricorrenti, come danze tradizionali, musica regionale, costumi o cibi tipici.

Infine, pensate a piccoli dettagli che possano fare la differenza, come un angolo dedicato ai pensieri e i messaggi da lasciare alla coppia, un signature cocktail al bar, un’area relax con foto e oggetti che raccontino momenti significativi della vostra vita insieme. Questi tocchi personalizzati mostrano l’attenzione ai dettagli e l’amore con cui è stato pianificato l’evento.

NON DIMENTICARE L’INTRATTENIMENTO DIGITALE

In un mondo sempre più digitale, incorporare elementi di intrattenimento tecnologico può aggiungere un tocco moderno e interattivo. Un’idea frequente è utilizzare app per la condivisione di foto, che permettano agli invitati di caricare e condividere le foto scattate durante l’evento. Queste app possono raccogliere tutte le immagini in un unico album digitale, accessibile a tutti i partecipanti, creando così un ricordo collettivo.

Inoltre, la creazione di un hashtag dedicato sui social media è un altro modo per incentivare la condivisione e l’interazione. Gli sposi possono così seguire l’hashtag per vedere le diverse prospettive e le esperienze dei loro ospiti, arricchendo ulteriormente il ricordo del loro giorno speciale.

L’intrattenimento riveste quindi un ruolo fondamentale nell’assicurare che il vostro matrimonio sia indimenticabile. Pianificate con cura, conoscete il vostro “pubblico” e lasciate spazio alla creatività senza timori.

Seguendo questi consigli, il vostro matrimonio sarà un evento gioioso e memorabile per tutti gli invitati.

UN MATRIMONIO TUTTO VEGETARIANO? IN TENUTA SERRADESCA SI PUO’

Organizzare un matrimonio è un momento emozionante e pieno di decisioni importanti, specialmente quando si tratta di scegliere il menu perfetto per celebrare l’amore con amici e familiari. Dopo il nostro articolo sui consigli per creare il menù perfetto, che puoi leggere qui, vogliamo dedicare questo spazio per parlare della possibilità di creare un menù interamente vegetariano per un ricevimento. . In Tenuta Serradesca siamo appassionati di cucine alternative e crediamo che un matrimonio possa essere non solo delizioso ma anche sostenibile ed etico.

PERCHE’ SCEGLIERE UN MATRIMONIO VEGETARIANO?

Un matrimonio vegetariano non è solo una scelta di menu, ma un modo per esprimere un impegno verso uno stile di vita sostenibile e compassionevole. Optare per un menu vegetariano può ridurre l’impatto ambientale del vostro matrimonio, promuovere la salute e mostrare rispetto per tutti gli esseri viventi.

Sappiamo che ogni coppia è unica, e così dovrebbe essere il loro menu di nozze. Lavoriamo a stretto contatto con gli sposi per creare un menu su misura che rifletta le loro preferenze personali e soddisfi le esigenze alimentari di tutti gli ospiti. Dalle opzioni senza glutine a quelle vegane, garantiamo che ogni piatto sia soddisfacente di gusto e presentazione.

Il nostro menu offre una vasta gamma di piatti vegetariani creativi e di gusto, eccone una selezione:

Durante le isole di antipasto, che serviamo a buffet, c’è la possibilità di modificare alcune stazioni rendendole ugualmente gustose e accattivanti. L’isola dei formaggi orobici è una delle postazioni più apprezzate, anche nei matrimoni non completamente vegetariani, e rimane invariata rispetto ai ricevimenti tradizionali.

L’isola del barbecue, invece, viene trasformata e arricchita. Sostituiamo la carne con polenta di mais rostrato rosso di Rovetta e i suoi accompagnamenti: fonduta di stracchino all’antica delle valli orobiche, toma alla piastra, lenticchie in umido speziate, ratatouille alle erbe. Le verdure di stagione alla griglia diventano protagoniste, insieme a peperoni arrostiti, nituke di zucchine e altri ortaggi speziati.

Nei finger food ci si può sbizzarrire completamente, e qui offriamo tre proposte di pasticceria salata: cannolo salato con pistacchi e paprika, babà al pomodoro, felafel ai piselli e maionese alla fragola.

Anche l’isola delle tapas in showcooking rimane invariata, ma viene arricchita con verdure provenienti dall’orto in croccante tempura, pizzelle fritte e i nostri prodotti da forno fatti in casa.

I nostri primi piatti sono un vero trionfo di gusto per gli amanti della cucina vegetale. Troviamo nostro famoso Risotto al Moscato di Scanzo e lamponi, quello alla melanzana arrostita, pomodoro confit e spuma di latte affumicato dal sapore delicato ma ricco. Oppure il Risotto al limone candito, capperi e Grana Padano 36 mesi, che combina note agrumate con la sapidità del formaggio stagionato. Il Risotto al taleggio di monte e pere al Valcalepio rosso è un perfetto equilibrio tra il cremoso formaggio e la dolcezza delle pere. Infine, il Risotto ai funghi porcini, pecorino e menta, disponibile tra agosto e settembre, celebra i sapori della stagione autunnale.

Per gli amanti della pasta, i Mezzi paccheri di Monograno Felicetti con olive taggiasche, pomodoro datterino e scorza d’arancia offrono una combinazione mediterranea rinfrescante e aromatica. La Lasagnetta all’Agrì di Valtorta con asparagi, carote e porro dolce è un piatto ricco, perfetto per chi cerca un’opzione vegetariana che riflette la stagione primaverile.

Anche se si potrebbe immaginare con difficoltà a un secondo tradizionale per i menù vegetariani di un ricevimento, esistono vari modi per creare comunque un menù completo di tre portate. La prima opzione è quella di pensare in modo alternativo e proporre magari un antipasto servito e due primi (un risotto e poi una pasta). La seconda è quella di optare per una proteina. In questo caso, noi proponiamo il nostro “uovo nel nido”: un uovo a bassa temperatura, racchiuso in uno scrigno di pasta kataifi. La versione primaverile prevede la presenza di carciofi, piselli freschi e una salsa leggera alle erbe, ma ci si può sbizzarrire con le creme di verdure alla base a seconda delle stagioni e dei gusti degli sposi.

Non c’è bisogno di pensare ad alternative per la torta nuziale e il buffet di dolci. Offriamo infatti tante proposte di pasticceria, frutta fresca e una fontana di cioccolato. I dessert tradizionali, possono facilmente soddisfare i gusti di tutti gli ospiti e chiudono il ricevimento letteralmente in dolcezza.

L’ESPERIENZA DELLA DEGUSTAZIONE E DELLA PIANIFICAZIONE

Durante il periodo invernale, vi invitiamo a partecipare ad un pranzo di degustazione dove potrete assaggiare in prima persona le nostre proposte. Successivamente, potrete confrontarvi con le nostre event planner e con la chef Maria Acquaroli per rifinire ogni dettaglio del menù e assicurarvi che ogni piatto rispecchi i vostri gusti e preferenze.

Oltre alla scelta del menù, offriamo un supporto completo nella pianificazione dell’intero evento. Siamo qui per assistervi in ogni fase e garantire ogni dettaglio sia curato con attenzione. Possiamo infatti consigliarvi soluzioni innovative e pratiche per rendere il vostro giorno speciale senza stress.

L’IMPORTANZA DELL’ATMOSFERA

Le decorazioni possono riflettere lo spirito del matrimonio. Utilizziamo fiori di stagione, piante e materiali eco-friendly per creare un ambiente elegante e naturale. Un tema verde e in stile botanical può solo che aggiungere bellezza all’evento e sottolineare l’impegno della coppia verso un futuro più sostenibile.

STORIA DI UN MATRIMONIO

La scorsa primavera abbiamo organizzato il nostro primo ricevimento completamente vegetariano ed è stato un’esperienza fantastica. Sebbene avessimo già servito piatti senza carne o pesce in passato, questa volta abbiamo esteso la proposta anche alle isole di antipasto, rendendole tutte prive di prodotti di origine animale.
Questo evento è stato unico e straordinario perché è stato perfettamente in linea con le esigenze degli sposi, profondamente sensibili alle questioni ambientali e impegnati nella sostenibilità. Gli ospiti, dal canto loro, hanno apprezzato la quantità, la varietà e la qualità dei prodotti offerti, che riflettevano le personalità dei nostri sposi, così attenti all’ambiente. È stato bello vedere come il loro impegno sia stato manifestato anche con il loro arrivo in Tenuta in bicicletta cargo-bike. Le loro bomboniere, inoltre, sono state donazioni a favore di enti per la tutela ambientale.

Questi racconti possono ispirare altre coppie a scegliere un matrimonio vegetariano. Dal menu personalizzato alle decorazioni tematiche, faremo del nostro meglio per realizzare il vostro sogno.

LA CUCINA DI TENUTA SERRADESCA: GUIDA ALLA CREAZIONE DEL MENU’ PERFETTO

Un matrimonio è un evento che crea molti ricordi indimenticabili, e tra questi, il cibo occupa sicuramente un posto speciale.

Un pasto ben preparato può fare la differenza e rendere il vostro evento ancora più memorabile. In questo articolo vogliamo approfondire la cucina di Maria Acquaroli e raccontarvi qualche piatto del nostro menù. Offriremo consigli sulle diverse possibilità che esistono per comporre un menù di matrimonio, in linea con la nostra filosofia di cucina e, soprattutto, con la vostra idea culinaria.

LA STAGIONALITA’: LA BASE DI UN’AZIENDA AGRICOLA

La cucina di un’azienda agricola si fonda sui prodotti freschi e stagionali, un aspetto che riteniamo essenziale per garantire sapori autentici e genuini. Invitiamo i nostri sposi e i loro ospiti a sostenere questo principio, rispettando i ritmi della natura e valorizzando ciò che ogni stagione ha da offrire.

Per questo motivo, nel nostro menù offriamo una selezione di piatti che si possono scegliere solo in determinati periodi dell’anno. Questo approccio non solo assicura la freschezza e la qualità delle materie prime, ma contribuisce anche a promuovere un’agricoltura rispettosa dell’ambiente. Tra i piatti più rappresentativi del nostro menù stagionale, spicca il Risotto ai funghi porcini, pecorino e menta, disponibile solo ad agosto e settembre.

I funghi porcini sono l’ingrediente principale di questo piatto. Il pecorino aggiunge una nota decisa e avvolgente, mentre la menta dona un tocco aromatico inaspettato. La raccolta dei funghi è un segreto ben custodito dal nostro chef, che ama esplorare i boschi circostanti per trovare gli esemplari migliori.

I TESORI DEL TERRITORIO: TRA LE VALLI OROBICHE E SCANZOROSCIATE

Il nostro territorio è un’autentica miniera di prodotti unici, arricchiti da una tradizione e una qualità unica. Tra le prelibatezze offerte dalle valli orobiche, si distingue la ricca varietà di formaggi e alcuni Presidi Slow Food come lo Stracchino all’antica, l’Agrì di Valtorta e i prelibati prodotti derivati dalla capra orobica, che proponiamo durante il buffet di aperitivi e antipasti.

Tra i piatti principali, che portano la firma distintiva della nostra chef Maria Acquaroli, inoltre, non possiamo non citare il Risotto al Moscato di Scanzo e lamponi ghiacciati. Il Moscato di Scanzo, prezioso vino DOC del nostro paese, dona al piatto una profondità unica, mentre i lamponi, appena raccolti dai frutteti della Serradesca, aggiungono vivacità.

LE OPZIONI VEGETARIANE: UN VIAGGIO DI SAPORI SOSTENIBILI

L’interesse per una dieta vegetariana è in costante crescita, riflettendo una maggiore sensibilità verso la sostenibilità e l’etica alimentare. Nel nostro menù, offriamo un’ampia varietà di piatti vegetariani fin dagli antipasti. Troverete qui una ricca selezione di verdure grigliate e in tempura, pizzelle croccanti e prodotti da forno fatti in casa, insalate arricchite con legumi e cereali, polenta e i formaggi locali già citati.

Fra i primi, i Mezzi paccheri alla mediterranea, conditi con olive taggiasche, pomodori datterini e scorza d’arancia, sono molto apprezzati durante la stagione estiva per la loro leggerezza e la semplicità che conquista il palato.

Per quanto riguarda i secondi piatti vegetariani proponiamo l’Uovo nel nido: un uovo cotto a bassa temperatura, accompagnato da una cremosa base di verdure e avvolto in uno scrigno di pasta kataifi. Un connubio di consistenze e sapori unico nel suo genere.

TRADIZIONE E COMFORT FOOD

Per coloro che desiderano mantenere un legame con le radici culinarie e assaporare il comfort delle tradizioni, consigliamo i sapori più classici del menù.

Il Risotto al Taleggio di monte e pere al Valcalepio rosso, è un piatto intramontabile della cucina bergamasca. Accanto a questo spiccano i celebri Casoncelli, un must della tradizione locale. Tra i secondi piatti, troviamo il Cappello di prete con polenta integrale di mais Spinato di Gandino, preparato con cura e passione secondo antiche ricette di famiglia.

Questi piatti sono perfetti per chi cerca una cucina dai sapori genuini, capace di riscaldare l’atmosfera di una calda convivialità.

ESPLORANDO NUOVI ORIZZONTI

Le nostre ricette sono pensate per soddisfare i gusti di molte persone, con abbinamenti di carattere e bilanciati, che stimolano il palato. Per coloro che però desiderano un’esperienza culinaria innovativa, abbiamo inserito anche proposte più creative.

Tra queste, spicca il Risotto ai gamberi di fiume, Mascherpa e maggiorana, una vera delizia per gli amanti della cucina. La Mascherpa, una ricotta stagionata lombarda, grattugiata sopra al piatto, conferisce un gusto sapido e raffinato, ideale per chi ama la ricercatezza.

MENU’ DI PESCE: IL GUSTO INATTESO DEI PRODOTTI ITTICI LOMBARDI

Chi ha detto che in Lombardia non si mangia il pesce? Nel corso del tempo ci siamo impegnati in un attento lavoro di ricerca per scoprire le migliori materie prime ittiche locali, pescate direttamente nei laghi e nei fiumi della nostra regione.

Autentico tesoro dei nostri corsi d’acqua è lo Storione, affumicato a caldo nelle nostre cucine e accompagnato da una salsa al Metodo Classico Esagono e spuma di patata viola. In alternativa, potrete assaggiare la Trota in olio cottura, pescata a lenza e servita con un cremoso di patate al basilico, zucchine trombetta e cipolla dolce.

ANCHE L’OCCHIO VUOLE LA SUA PARTE!

Se siete amanti del mondo dei food blogger e apprezzate l’estetica culinaria, infine, vi invitiamo a prestare attenzione al Risotto alla melanzana arrostita, pomodori confit e spuma di latte. I pomodorini, disposti con cura, aggiungono un tocco di brillantezza, e creano un piacevole contrasto cromatico insieme al bianco della spuma e al naturale colore delle melanzane.

E non dimentichiamo il Cubo di manzo profumato al cardamomo, elegantemente appoggiato su una purea di zucca e finferli. Ogni elemento di questo piatto è un’armonia di colori e forme che non solo soddisferà il palato, ma anche lo sguardo di ogni appassionato di Instagram.

Abbiamo voluto raccontarvi la nostra cura nel personalizzare ogni dettaglio del vostro menu.

Grazie alla guida esperta della nostra chef e del nostro staff dedicato, vi siamo accanto per offrirvi consigli e creare un’esperienza culinaria che rifletta l’atmosfera speciale del vostro evento perchè se il matrimonio crea ricordi è il cibo che dà loro sapore.

Tra le mura di Bergamo e i Vigneti di Tenuta Serradesca: storia, cultura e sapori bergamaschi

Tenuta Serradesca si trova a una manciata di chilometri da Bergamo, una città che amiamo e che ci incanta ogni volta con la sua storia millenaria e la sua bellezza architettonica. Situata a circa 40 km a nord-est da Milano, offre un perfetto connubio tra antico e moderno, una destinazione ideale per coloro che cercano un luogo unico e affascinante per celebrare il proprio matrimonio.

Berghem de sura o Berghem de sota?

(Bergamo di sopra o di sotto?) È la domanda che tutti fanno quando incontrano un bergamasco. La città è infatti divisa in due parti distinte, ognuna con il proprio carattere e le proprie attrattive:

Città Alta è una cittadella medievale incantevole, cinta dalle imponenti mura venete del XVI secolo, dichiarate Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Passeggiando per le sue strette strade acciottolate, si può respirare un’atmosfera d’altri tempi, con affascinanti palazzi, piazze pittoresche e viste panoramiche mozzafiato. Piazza Vecchia, il cuore pulsante di Bergamo Alta, è circondata da edifici storici come il Palazzo della Ragione, la Torre Civica e la Biblioteca Angelo Mai.

Città Bassa, invece, più moderna e vivace, è altrettanto affascinante. Qui, attraverso il Centro Piacentiniano, i visitatori possono godere di ampie strade, palazzi in stile Liberty, negozi eleganti, ristoranti alla moda e caffè storici. Bergamo Bassa è il luogo dove la tradizione incontra la contemporaneità attraverso una varietà di servizi e comodità senza perdere il contatto con le sue radici storiche.

BERGAMO: TRA STORIA E CULTURA

Bergamo vanta una ricca storia che risale all’epoca pre-Romana, attraversa il Medioevo e il Rinascimento fino ad arrivare ai giorni nostri. Questo ricco patrimonio storico si riflette nella sua architettura, nei suoi monumenti e nelle sue tradizioni culturali. La città è stata un importante centro di commercio e cultura durante il Medioevo, e la sua posizione strategica ha contribuito al suo sviluppo economico e artistico.

Oltre alle sue bellezze architettoniche, Bergamo è anche un centro culturale vivace, con numerosi musei, teatri e gallerie d’arte. Il Teatro Donizetti, intitolato al famoso compositore bergamasco Gaetano Donizetti, offre una programmazione ricca di opera, concerti e spettacoli teatrali. Gli amanti dell’arte possono invece visitare l’Accademia Carrara, una delle pinacoteche più importanti d’Italia, che ospita opere di artisti come Raffaello, Botticelli e Tiziano

LA BELLEZZA NATURALE DELLA PROVINCIA DI BERGAMO: DALLE ALPI OROBIE AI LAGHI

Bergamo non è solo una città ricca di storia e architettura; è anche immersa in paesaggi naturali straordinari che donano scenari unici e affascinanti.

Le Alpi Orobie, situate a breve distanza da Bergamo, regalano un’occasione unica per escursioni e momenti di relax. Queste montagne maestose, con le loro cime innevate e le valli verdi, creano un ambiente rilassante adatto a gite fuori porta, esperienze in famiglia e immersioni nella natura.

Il Parco dei Colli di Bergamo, inoltre, è un’area naturale protetta che si estende per oltre 4.700 ettari. Una vasta gamma di paesaggi naturali come boschi, colline coltivate, vigneti e uliveti sono l’oasi di tranquillità e bellezza preferita dei bergamaschi, a pochi passi dal centro città.

La provincia di Bergamo è poi ricca di laghi e fiumi che aggiungono ulteriore bellezza naturale al paesaggio. Il Lago d’Iseo, a circa un’ora di distanza da Bergamo, con le sue acque placide e le colline circostanti, regala un ambiente suggestivo e sereno. Il fiume Adda, che scorre attraverso la provincia, offre la possibilità lungo le sue rive di essere la cornice perfetta per picnic romantici e informali.

LA FACILITA’ DI ACCESSO ALLA CITTTA’ E LA MOBILITA’ INTERNA

Uno degli aspetti più importanti nella scelta della destinazione per un matrimonio è la facilità con cui gli ospiti possono raggiungerla. Bergamo, grazie alla sua posizione strategica nel nord Italia e alle ottime infrastrutture di trasporto, è ben collegata sia a livello nazionale che internazionale, rendendo il viaggio comodo e agevole per tutti gli invitati.

Uno dei principali vantaggi è la vicinanza all’Aeroporto di Orio al Serio, conosciuto anche come Milan-Bergamo Airport. Questo aeroporto è uno dei più trafficati d’Italia ed è servito da numerose compagnie aeree, tra cui molte compagnie low-cost, che propongono voli diretti da diverse città europee e internazionali.
Bergamo è anche ben collegata attraverso una rete efficiente di strade e ferrovie, il che rende semplice raggiungerla da diverse parti d’Italia e dall’estero.

La vicinanza a Milano, una delle principali città italiane, è un ulteriore vantaggio per chi sceglie Bergamo come destinazione. Da un lato Milano è un importante hub internazionale con due grandi aeroporti, Malpensa e Linate, che offrono voli da tutto il mondo, dall’altro gli ospiti possono combinare il viaggio al matrimonio con una visita alla città, conosciuta per la sua moda, cultura e gastronomia.

Una volta arrivati a Bergamo, infine, gli ospiti troveranno una città ben servita da trasporti pubblici e servizi di mobilità che facilitano gli spostamenti interni, che comprende autobus e funicolari, taxi e servizi di bike-sharing.

LA CUCINA BERGAMASCA

Uno degli aspetti più affascinanti e memorabili di un viaggio in Italia è la possibilità di deliziare gli ospiti con la cucina e i vini locali.

Bergamo, con la sua ricca tradizione culinaria e la produzione vinicola di alta qualità, offre un’esperienza gastronomica eccezionale. La tradizione culinaria bergamasca è caratterizzata da sapori autentici e piatti tradizionali che riflettono la storia e la cultura della regione. Incorporare queste specialità nel menu del proprio ricevimento può aggiungere un tocco di autenticità e piacere per gli ospiti.

Tra le specialità della cucina, si annoverano il Casoncelli alla Bergamasca, il piatto tipico immancabile nei pranzi e nelle cene di ogni famiglia orobica. I casoncelli sono una sorta di pasta ripiena di carne, pane grattugiato, formaggio, uova e spezie, servita con burro fuso, pancetta croccante e salvia.

Un’altra delizia locale è la Polenta Taragna, preparata con farina di mais e grano saraceno e arricchita con formaggi locali come il Taleggio o il Branzi, perfetta come contorno per carni e selvaggina.

Bergamo è anche famosa per la produzione di formaggi di alta qualità come il Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana o il Bitto. Il buffet di formaggi locali, tra cui troviamo anche dei presidi Slow Food, è uno degli angoli preferiti degli ospiti di Tenuta Serradesca durante l’aperitivo a isole. Noci, miele e confetture fatte in casa, accompagnano questa speciale degustazione.

I VINI DELLA REGIONE

Bergamo si trova in una regione vinicola rinomata, e i vini locali possono rendere più autentica e interessante l’esperienza culinaria del ricevimento.

I vigneti della zona producono vini di alta qualità che possono essere perfettamente abbinati ai piatti del banchetto. Noi stessi produciamo alcuni di questi vini, che potete acquistare nel nostro shop online. “Dante”, ad esempio, è un Valcalepio Rosso, un vino rosso corposo ottenuto da un blend di Merlot e Cabernet Sauvignon. Questo vino versatile si abbina bene a piatti di carne e formaggi stagionati. In Tenuta produciamo anche “Agata” un vino bianco proveniente da uve Incrocio Manzoni ed “Esagono”, il nostro Spumante a Metodo Classico, protagonista di tutti i brindisi.

Infine, il Moscato di Scanzo rappresenta un’eccellenza locale: un vino passito dolce e raro, prodotto proprio a Scanzorosciate, nel nostro paese. Il Moscato di Scanzo è ad oggi la più piccola DOCG d’Italia ed è considerato un prodotto di nicchia e ricercato. Perfetto per accompagnare i dessert, è il protagonista indiscusso di uno dei piatti più famosi e apprezzati del menù di Maria Acquaroli: il risotto al Moscato di Scanzo e lamponi.

La passione e l’entusiasmo che dedichiamo nel descrivere la nostra amata città, Bergamo, rispecchia il vivo desiderio di darvi il benvenuto tra le nostre vie. Oltre ad essere casa, per noi questa città offre una ricchezza di bellezze naturali e culturali che, unite a cibo nostrano e un buon bicchiere di vino, non vediamo l’ora di condividere, nel vostro giorno più importante.

L’ importanza degli allestimenti in Tenuta Serradesca

Nella complessa fase di pianificazione del matrimonio, la scelta della location è molto importante. Tenuta Serradesca offre un ambiente incantevole, versatile e immerso nella natura in cui dove ogni dettaglio è curato con amore e dedizione.

Scegliere una location già prevalentemente allestita, infatti, offre numerosi vantaggi. Non c’è bisogno di affrontare una complessa progettazione di ogni angolo né di noleggiare arredi costosi che, spesso, verranno utilizzati solo per un giorno. Tuttavia è fondamentale che gli allestimenti rispecchino lo stile, il mood e il design desiderati dagli sposi. Quando durante la prima visita, ci si rende conto di immaginarsi in determinati spazi, scatta qualcosa di magico ed emozionante.

In Tenuta, l’allestimento degli spazi è molto importante, una componente determinante dell’esperienza complessiva. Ci dedichiamo attentamente a scegliere ogni singolo elemento d’arredo (dai materiali, ai colori e alle textures) e ci concentriamo sull’effetto complessivo che intendiamo ottenere. È per noi di primaria importanza che l’atmosfera rifletta il tono rilassato, attento e gioioso del ricevimento che ospiteremo.

In primo luogo, dedichiamo grande attenzione al paesaggio e alla vegetazione. Maria Acquaroli, affiancata da un esperto paesaggista, si occupa di progettare annualmente gli spazi e utilizzando verde permanente, piante e fiori che conferiscono quel tocco selvatico ma curato tipico di un matrimonio country chic. Le aiuole decorative di erbe aromatiche e officinali, le piante perenni, i gerani che circondano la corte e le rose inglesi di varietà ricercata, creano un’atmosfera incantevole, avvolgendo il portico e arrampicandosi sull’arco della “chiesetta vegetale”.

Circondati dal fascino della piscina e dall’atmosfera rilassata dell’area lounge, si trovano elementi originali di ispirazione coloniale accanto a pezzi artigianali in ferro battuto, che regalano un tocco distintivo e unico. All’interno del club, invece, gli ospiti sono accolti da accoglienti divani Chesterfield, tavolini eleganti e luci suggestive, che contribuiscono a creare un’atmosfera avvolgente e sofisticata, ideale per il divertimento notturno.

Per quanto riguarda l’allestimento dei tavoli, offriamo un servizio completo che aggiunge un tocco di eleganza all’atmosfera campestre. Su ogni tavolo rotondo è sistemato un cestino di iuta intrecciata che contiene fiori bianchi di stagione, tra cui rose, lisianthus e ortensie, arricchiti da verde di riempimento (di solito eucaliptus o ruscus). Il cestino è posizionato su un ceppo di legno o su uno specchio, per aggiungere un tocco naturale o raffinato. Per completare l’insieme, sono distribuite alcune candele e tight, disposti con cura in vetri decorati, che donano un’aura di intimità e romanticismo. Questo allestimento, nella sua semplicità, è molto apprezzato per la sua eleganza e per la magica atmosfera che riesce a creare

Negli ultimi anni abbiamo notato, inoltre, un crescente costante interesse nelle lunghe tavolate imperiali. Presso Tenuta Serradesca, adottiamo con entusiasmo questa tendenza poiché si integra perfettamente con l’atmosfera romantica e d’altri tempi che tanto amiamo. Abbiamo progettato e realizzato su misura tavoli in legno di noce, supportati da eleganti cavalletti, impreziositi da runner in lino cotone che creano un contrasto accattivante con la nostra mise en place dal sapore vintage. Utilizziamo ceramica bianca decorata a mano con dettagli in filo oro e posate in ottone per completare l’allestimento, conferendo un tocco di raffinatezza perfettamente in contrasto con la campagna circostante.
Questo tipo di tavolo offre molte possibilità di allestimento nel tema vintage, con una varietà di candele, candelieri e t-light che contribuiscono a creare un’atmosfera bohémienne.

L’allestimento vintage floreale è particolarmente richiesto e prevede l’uso di vasi di vetro decorati, che contengono fiori bianchi di stagione e garantiscono una vivace alternanza di giochi di luce ed elementi naturali.

Per un impatto visivo sorprendente, si può optare per l’allestimento vintage floreale “magic”. Questo affascinante allestimento è caratterizzato da ricche composizioni floreali più basse dei vasi, che vengono disposte lungo il tavolo e creano un effetto visivo continuo che cattura l’attenzione, come se ci fosse un lungo centrotavola corrente di fiori e punti luce che attraversano la tavola.

L’allestimento vintage luce è invece più concettuale: qui, i fiori sono sostituiti da moltissime candele e candelabri e impreziositi da luci a LED. E’ il tipo di decorazione ideale per chi desidera aggiungere un tocco originalità senza rinunciare all’eleganza o per coloro che preferiscono evitare i fiori recisi.

Oltre agli allestimenti tradizionali, offriamo anche la possibilità di personalizzare completamente la decorazione floreale di ogni aspetto del ricevimento grazie alla presenza di una fiorista interna. È possibile rivolgersi a lei per ottenere un evento completamente su misura. Dal bouquet della sposa alle boutonnieres per sposo e testimoni, dai corsages alla variazione nella scelta dei colori del matrimonio, la nostra fiorista interna potrà prendere un appuntamento con voi e preparare un progetto creativo che risponda alle vostre esigenze.
Per mantenere un’impronta sostenibile, preferiamo adottare un approccio incentrato maggiormente su un mood e una palette ispirazione colore, lavorando con fiori stagionali o locali. Questo ci consente di evitare grandi spese di trasporto e importazione e di garantire al contempo una perfetta sintonia con lo spirito della location.

In conclusione, gli allestimenti costituiscono per noi un elemento fondamentale nell’ambito dell’organizzazione di un ricevimento, poiché contribuiscono in modo significativo a creare un’atmosfera unica e memorabile e rispecchiano le personalità e le idee delle coppie che scelgono la nostra location.
Crediamo infatti che la cura dei dettagli e la personalizzazione siano fondamentali per rendere speciale ogni momento del grande giorno, e per questo motivo investiamo tempo e risorse per garantire che ogni allestimento rispecchi perfettamente i desideri e lo stile dei nostri sposi.
Valorizzare la location attraverso la scelta accurata di fiori, luci e complementi d’arredo aggiunge sicuramente armonia e bellezza visiva, ma crea anche un’esperienza coinvolgente e spettacolare per gli ospiti. Siamo fermamente convinti che accompagnare i futuri sposi in ogni passo, anche attraverso soluzioni creative e originali, sia importantissimo per trasformare il loro giorno speciale in un evento straordinario e senza pari.

I trend dei matrimoni 2024: innovazione e personalizzazione

Esploriamo oggi come il panorama dei matrimoni sia sempre in fermento, con nuove tendenze che emergono di anno in anno. Nel 2024, c’è una crescente inclinazione verso ricevimenti ancor più personalizzati e creativi, dove gli sposi aspirano a creare istanti memorabili che siano un riflesso autentico della loro unicità e personalità. Scopriamo insieme le principali tendenze che caratterizzeranno questo anno speciale.

SOSTENIBILITA’ E CONSAPEVOLEZZA AMBIENTALE

Nel contesto dei matrimoni del 2024, la sostenibilità ambientale e la consapevolezza ecologica sono diventati valori fondamentali. Le coppie non solo desiderano celebrare il loro amore in modo significativo, ma anche farlo in maniera rispettosa dell’ambiente. Questo si traduce in una serie di scelte consapevoli durante la pianificazione e l’organizzazione del matrimonio.

Oltre alla preferenza per il cibo proveniente da fonti locali, sempre più sposi abbracciano altre iniziative eco-friendly, attraverso l’utilizzo di decorazioni fai-da-te  come barattoli e bottiglie di vetro, e l’impiego di materiali naturali quali il legno o la juta. Inoltre, regalare agli ospiti bomboniere utili e sostenibili riduce l’impatto ambientale e offre un’opportunità per sperimentare soluzioni innovative.

In aggiunta, molte coppie stanno rivolgendo la loro attenzione verso luoghi di ricevimento che promuovono la cucina a chilometro zero e che abbracciano pratiche agricole sostenibili. In questo modo, i matrimoni diventano quindi un’opportunità per ispirare azioni positive e diffondere consapevolezza ambientale nella comunità.

FAST FOOD GOURMET: QUALITA’ E ATMOSFERA INFORMALE

Restando in ambito gastronomico, i matrimoni moderni stanno abbracciando uno stile alimentare audace e informale, trasformando i tradizionali banchetti in esperienze culinarie avventurose. Il fast food gourmet, un fenomeno in rapida ascesa, è il protagonista di questa nuova tendenza.

Immagina di varcare la soglia di un matrimonio dove gli ospiti sono accolti da un’atmosfera festosa e da aromi succulenti. Hamburgers preparati al barbecue sfrigolano sulla griglia, emanando un profumo invitante insieme a specialità locali che invitano gli ospiti a esplorare nuovi gusti e combinazioni.

Ma non è tutto qui, durante il momento dei balli in discoteca, alla fine della giornata, l’aria si riempie di energia e allegria. È il momento perfetto per uno spuntino di mezzanotte informale e irresistibile.

E per i più golosi? I gelati artigianali, serviti con maestria in coni o coppette, soddisfano ogni desiderio di dolcezza e freschezza, regalando un momento di pura gioia ai presenti di tutte le età.

In questo modo, il cibo di alta qualità si unisce a un’atmosfera informale e divertente, creando un’esperienza memorabile per tutti gli invitati.

RETRO-GLAMOUR: IL RITORNO DEGLI ANNI 80 E 90

Nel 2024, ci troviamo avvolti in un’atmosfera intrisa di affettuosa nostalgia, un vero e proprio tuffo nel passato degli anni ’80 e ’90, che hanno davvero conquistato l’immaginazione di molti. L’abbigliamento si trasforma in una vera e propria dichiarazione di stile, con lussuosi velluti, stampe audaci e vivaci colori fluo. Le spose non sono da meno, optando per abiti adornati da eleganti maniche a sbuffo e fiocchi. Molte di loro pianificano addirittura un cambio d’abito per la parte serale, scegliendo paillettes scintillanti e colori metallizzati per aggiungere un tocco di glamour alla loro giornata speciale.

Anche la musica si fa coinvolgere dal fascino del revival, riportando in auge gli irresistibili beat e le melodie accattivanti degli anni ’80 e ’90, con l’uso di synth pop e le voci delle icone del passato. 

TECNOLOGIA E CONNESSIONE

La tecnologia continua a giocare un ruolo sempre più importante nei ricevimenti. Una tendenza sempre più diffusa è quella di creare siti web personalizzati dedicati al matrimonio, dove gli sposi possono condividere dettagli importanti, come la loro storia d’amore, il programma della giornata e le indicazioni per raggiungere il luogo della cerimonia. Le videochiamate assumono un ruolo fondamentale nell’coinvolgimento dei parenti e degli amici che non possono partecipare di persona.

Durante il ricevimento, gli sposi utilizzano app specializzate per condividere istantanee e creare album condivisi sui social media, permettendo a tutti gli ospiti di catturare e immortalare i momenti più significativi della giornata. Inoltre, non sarà raro assistere alla proiezione di video emozionanti che raccontano la storia dei festeggiati, arricchendo ulteriormente l’esperienza della giornata grazie a un tocco tecnologico.

ARTE E CREATIVITA’

Infine, il 2024 vede un aumento delle esperienze immersive, in cui gli sposi trasformano completamente lo spazio del loro matrimonio per creare un’ esperienza coinvolgente e memorabile per loro stessi e per i loro ospiti. Dalle installazioni artistiche ai giochi interattivi, le coppie stanno cercando modi creativi per rendere il loro matrimonio un evento indimenticabile.

Guest-book, Photo-booth, messaggi personalizzati, simpatici biglietti da aprire ad ogni anniversario, sono alcuni dei modi per aumentare il coinvolgimento. Gli sposi stanno sempre più spesso ingaggiando artisti per esibizioni dal vivo, come pittori di live-painting, caricaturisti che catturano le espressioni più divertenti degli invitati, artisti di strada e giocolieri che creano meravigliose opere con la sabbia o intrattengono con spettacoli di luci o bolle di sapone. L’obiettivo è coinvolgere attivamente gli ospiti, rendendoli parte integrante della creazione di ricordi indelebili.

Per concludere, quindi, nel 2024 ci aspettiamo eventi ancor più personalizzati e innovativi.

Ma al di là delle tendenze e delle innovazioni, ciò che rende veramente magici questi eventi è la connessione umana e l’amore che permea l’aria.

E così, mentre guardiamo avanti verso il futuro, ci rendiamo conto che il vero cuore di un matrimonio risiede nella sua capacità di creare legami e ricordi che dureranno per una vita intera.